Příběh barvy piva

Zatímco odborníci na pivo mohou vědět něco o barvě láhve piva, mnoho spotřebitelů si toho moc nevšímá, proč se jedna barva lahve liší od druhé. Některé jsou zelené, jiné čisté, hnědé a nyní máme dokonce hliníkové lahve. Jaký má smysl všechny tyto různé barvy? Některé z nich jsou estetické, zatímco hodně z nich je věda.

Proč skleněné láhve?

Pivovary experimentovali se skleněnými lahvemi pro pivo již v 16. století, ačkoli důkaz komerčního plnění dorazí až do druhé poloviny 17. století. Největší potíže s tím, že sklo vyrobené pro plnění do lahví nebylo dostatečně silné, aby udržovalo tlak CO2. Asi sto let inovací však pomohlo pivovarům realizovat účinnost láhve s dlouhým krkem.

Různé tvary lahví

V těchto dnech je pivo přichází v různých tvarech lahví, nejoblíbenější je dlouhý krk; Existují také tvrdé, pěstitelé, čtyřicátá léta a další. Sklo je samozřejmě v těchto dnech silnější, takže tvar láhve se může lišit bez vážných důsledků. Přestože lahve existují od poloviny 17. století, produkce a poptávka po skleněných lahvích se až po první světové válce nezvýšily.

Tak proč různé barvy?

Pivovary začaly používat sklo, protože udržovalo čerstvější pivo, delší. Byl však jeden vážný problém, pokud by pivo zůstalo na slunci příliš dlouho, pivovary zjistily, že pivo bude cítit a ochutnat skunky. Doslova to cítilo, jak skunk voní. Vědci zjistili, že ultra fialové paprsky ze slunce rozkládají alfa kyseliny v chmele, které pak reagují se sírou přítomnou v pivu, aby vytvořily chemikálii, která je téměř totožná s chemikálií, kterou skunce používají k postřiku predátorů. Ty zatracené UV paprsky. Řešením bylo zabarvit láhev piva, aby byla chráněna před UV paprsky. Podobně jako sluneční brýle pomáhají chránit váš zrak; Tmavě hnědá pivní láhev pomáhá chránit pivo před špatným. Proč tedy zelená pivní láhev? Lahve zeleného piva nabízí velmi malou ochranu před slunečním světlem. Přestože o něco více než jasná láhev nepomáhá chránit před UV, jak by člověk mohl chtít. Příběh za zelené lahve je však úžasný.

Příběh zelené láhve

Kolem druhé světové války vzrostly hnědé sklo v poptávce a mnoho společností muselo pro své zemi propadnout své hnědé sklo. Bohužel to znamenalo, že společnosti s více kvalitními pivy musely používat Clear Glass, což způsobilo, že jejich piva vypadala jako levnější, čistá skleněná piva. Vysoce kvalitní řešení pivovarů bylo prodat své pivo v zelených lahvích, aby spotřebitel mohl rozeznat rozdíl mezi běžným pivem a vyšší kvalitou. Láhev zelené piva se stala symbolem stavu pro mnoho evropských pivovarů. V těchto dnech není žádný důvod prodat pivo v zelené láhvi jiné než pro marketing a estetiku. Mnoho společností jej používá k odlišení svého piva od ostatních. Některá piva samozřejmě používala zelené láhve tak dlouho, zdálo by se hloupé přepnout na hnědé sklo. Naštěstí pro nás, dodavatelé skla jsou schopni aplikovat jasné, UV chráněné kabáty na sklo, které pomáhají udržovat pivo čerstvé bez ohledu na to, v jakém druhu láhve je. Nejlepší rada pro jakýkoli piják piva je však udržovat lahve v chladném, chladném, chladném, chladném, chladném Kontejner s tmavým úložným prostorem, který bude udržovat pivo čerstvé.

Berghoffovy láhve

Ať už mají čisté nebo zelené lahve, nebo ne, Berghoff se rozhodl udržet všechna svá piva v tmavě hnědých lahvích. Nejprve to pomůže udržet vaše pivo svěží a to je hlavní cíl. Ale za druhé, opakuje tradici německých vaření. Přestože některé německé pivovary používají zelenou láhev, většina používá tmavě hnědou, aby si pivo udržovalo tak čerstvé jako naše. Vyzkoušejte některou z našich nejnovějších vaření pro sebe a ochutnejte svěží svěžest. Slibujeme, že nebudete zklamáni.