Ovlivňuje barva pivní láhve chuť piva?

láhev na polici

Historie pivních lahví

Kolik myšlenek máte na nádoby na pití piva? Všimli jste si, že lahve od piva se liší barvou? Pojďme se ohlédnout do historie pivní lahve.

Proč jsou pivní lahve hnědé a zelené?

Lahvové pivo se stalo populárním kolem 19. století, protože pivovarníci věřili, že je to nejlepší ingredience, která udrží pivo déle čerstvé. Sládci brzy zjistili, že lahve z čirého skla nejsou pro pivo vhodné, protože v lahvích, které byly umístěny na slunci, by se rychle rozvinuly nepříjemné pachy a chutě. Jak už většina z nás ví, UV paprsky pronikají pivem a způsobují jeho zápach. V pivovarnictví tomu říkají „bezohledné“. Aby to pivovarníci obešli, začali používat hnědé pivní láhve, aby chránili své pivo před sluncem, stejně jako vy a já jsme si za slunečného dne nasadili sluneční brýle.

Zelené lahve vstoupily do světa piva kolem druhé světové války, protože materiály potřebné k výrobě hnědých lahví byly velmi žádané. Společnost vyměnila hnědé skleněné lahve za zelené, protože nechtěla cpát dobré pivo zpět do nedostatečně výkonných čirých lahví. V důsledku toho si spotřebitelé piva začínají spojovat zelené lahve s kvalitnějšími pivy. Problém s tímto přechodem je, že zelená lahvička špatně blokuje sluneční světlo. Někteří výrobci však zelenou láhev používali tak dlouho, že se stala součástí jejich identity a je těžké ji změnit zpět.

Udělejte si pivo čerstvější

Rychle do dneška a na trhu máme hnědé, zelené a čiré lahve. Někteří dodavatelé skla dávají na sklo čirý UV-blokující povlak, aby pivo zůstalo čerstvé, takže barva láhve nemusí vždy znamenat náchylnost ke skunku. To znamená, že s vědomím, že světlo je nepřítel piva, je nejlepší uchovávat láhev v tmavé nádobě, aby pivo nezapáchalo. Zde je několik praktických tipů pro pití piva na pláži, grilování nebo na zadních dveřích.